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Pinchar aqui para ver la última edición Tu Guía Gastronómica Nº76
Un mes más tiene ante usted una nueva edición de la revista Tu Guía Gastronómica, la número 76, que llega a sus manos con el comienzo de la tan esperada etapa de descanso veraniego. Un periodo en el que le proponemos profundizar en la trayectoria profesional y vital de uno de los restauradores más importantes de la ciudad, Juan Robles, o en los principales objetivos perseguidos con la puesta en marcha de la campaña ‘Andalucía, Sabe’ por parte de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
Además, este mes Tu Guía Gastronómica analiza, entre otros aspectos de la actualidad gastronómica, la situación del sector de la acuicultura en nuestra región, el proyecto de creación de una nueva facultad de gastronomía en la ciudad de San Sebastián o la campaña estatal ‘Saborea España’, que pretende convertir a la gastronomía de nuestro país en uno de sus principales reclamos turísticos.
Completan los contenidos de este número nuestras habituales secciones, entre las que se encuentra el evento del mes, dedicado a la tercera edición de las Jornadas Iberorromanas ‘Ludi et Belli’ del municipio cordobés de Almedinilla; orígenes gastronómicos, centrado en la procedencia del gazpacho; productos de temporada, que en esta ocasión describe los beneficios para la salud del melón, o la participación de nuestros habituales colaboradores.
Disfruten de la lectura.
Once more, you are holding the new issue of the magazine Tu Guía Gastronómica, issue 76, and it reaches you in the beginning of the so-longed holidays. A period in which we propose you to go deep into the career and the life of one of the most important restaurateurs in the city: Juan Robles, or into the main objectives of the campaign “Andalucía, Sabe” by the Regional Ministry of Fish and Agriculture of the Andalusian Regional Government.
In addition, this month Tu Guía Gastronómica analyzes, among other topics of the current gastronomic affairs, the situation of the aquacultural sector in our region, the creation of a new faculty of gastronomy in San Sebastián or the campaign “Saborea España” by the government that wants our gastronomy to become an important tourist attraction.
Apart from all this, we also have our usual sections, among which we find the event of the month, which is dedicated to the third edition of the “Jornadas Iberorromanas 'Ludi et Belli'” in Almedinilla, Córdoba; gastronomic origins, focused on the origin of the gazpacho; in season, in which we describe the health beneficial properties of the melon, or the articles by our regular collaborators.
Enjoy the magazine.